উপকরণঃ
- পাকা কলা – ৪টে
- লেবুর রস – ৪টেবিল চামচ
- মধু – ৪টেবিল চামচ
- বাদাম – ১০/১২ টা কুচোনো
- পাউরুটির গুঁড়ো – ৩ টেবিল চামচ
- গুঁড়ো চিনি – ২ টেবিল চামচ
- মাখন – ৫০ গ্রাম
- ক্রিম – ১ কাপ
প্রণালীঃ
- কলার খোসা ছাড়িয়ে নিয়ে একটি তৈলাক্ত বাসনে সাজিয়ে রাখুন।
- তাতে লেবুর রস আর মধু দিন।
- মাখন, রুটির গুঁড়ো, গুঁড়ো চিনি একসঙ্গে মিশিয়ে নিয়ে কলার ওপড়ে ছড়িয়ে দিন।
- এর ওপড়ে বাদাম কুচি দিন।
- ১০/১৫ মিনিট বেক করুন।
- ঠান্ডা হয়ে গেলে ওপড়ে ফেটানো ক্রিম দিন আর একটু গুঁড়ো চিনিও ছড়িয়ে দিন।