উপকরণঃ
- রান্না করা ভাত – ২ কাপ
- ডিম – ১টা ফেটানো
- দুধ – ১/২ কাপ
- কোরানো চিজ – ১ কাপ
- মাখন – ২৫ গ্রাম অথবা সাদা তেল – ৪ টেবিল চামচ
- ক্যাপসিকাম – ২ টো ছোটো টুকরো করা
- পার্সলে মিহি কুচোনো – ১/২ কাপ
- পেঁয়াজ মিহি কুচোনো – ১ টা
প্রণালীঃ
- সমস্ত জিনিস একসঙ্গে মেশাতে হবে।
- এবারে একটা পাত্রে তেল মাখিয়ে মিশ্রণটা ঢেলে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে ঢেকে ১৫ মিনিট বেক করুন।
- ঢাকাটা খুলে আরও ৭/৮ মিনিট বেক করুন।