উপকরণঃ
- টোমেটোর রস — ২ কাপ
- সবজি অথবা মুরগির স্টক — ২ কাপ
- নুন, গোলমরিচ — আন্দাজমতো
- ভাত — ৫/৬ টেবল চামচ (যদি সম্ভব হয়, শেরি — ১ চা চামচ)
প্রণালীঃ
- যদি শেরি ব্যবহার করেন তাহলে শেরি বাদে আর সব উপকরণ একসাথে ঢিমে আঁচে রান্না করুন ৫/৭ মিনিট।
- পরিবেশনের আগে শেরি মেশাবেন।
- নামিয়ে লেবুর রস, ধনেপাতা দিন।
- গরম পরিবেশন করুন।