বেকড পনির ওমলেট
| ডিম | ১ টি | পাউরুটি,মোটাকুচি | ২ কাপ |
| দুধ | ৩ কাপ | লবণ | ১ চা. চা. |
| পনির,কুরানো | ১ কাপ | ঊস্টার সস | ১ টে. চা. |
১। ডিম কাঁটাচামচ দিয়ে ফেট। দুধ মিশাও। অন্যান্য উপকরণ মিশাও। দেড় কেজি বেকিং পাত্রে ঘি বা মাখন মাখাও। মিশানো উপকরণ ঢেলে দাও।
২। বড় একটি পাত্রে পানি নাও যেন বেকিং পাত্রটি এক-তৃতীয়াংশ ডোবে।
৩। ওভেনে ১৮০º সেঃ (৩৫০º ফাঃ ) তাপে বেক কর। জমাট বাঁধলে নামিয়ে নাও।